Mill & Mortar Citrussalt i flak er et aromatisk gourmetsalt, der sprø, håndhøstede saltflak er kombinert med frisk sitron og urter. Det gir et lyst og delikat salt med tydelig saltsmak, fin sprøhet og en frisk, sitrusaktig duft, perfekt som et siste dryss før servering.

Saltflakene kommer fra underjordiske saltkilder ved Villena i Spania og har en fin og luftig struktur som gjør dem godt egnet til å strø over maten rett før servering. De er smaksatt med økologisk sitronolje og sitrontimian, som gir en klar sitronsmak og et aromatisk urtepreg, mens et hint av gurkemeie bidrar med en diskret gyllen tone, helt uten kunstige smaks- eller fargestoffer.

Citrussaltet passer særlig godt til lyse og milde råvarer, der den friske smaken får komme tydelig frem. Prøv det som avsluttende krydring på fisk og skalldyr, kylling, grillede eller dampede grønnsaker, salater og eggeretter, eller dryss det direkte på tallerkenen for ekstra smak og duft ved servering.