Cosmoveda Kokosblomstsirup er en økologisk, mørk sirup laget av saften fra kokosblomster. Smaken er fyldig og karamellisert, med toner av karamell, som gir en rundere og mer markant sødme enn mer nøytrale søtningsmidler som vanlig sukker og lys sirup.

Sirupen kommer fra Cosmovedas eget økologiske fairtrade-prosjekt på Sri Lanka, der saften fra kokosblomsten foredles skånsomt for å bevare råvarens karakter. Den inneholder naturlig forekommende sukkerarter og næringsstoffer i små mengder fra kokosblomsten. Du kan bruke den som et alternativ til agavesirup, honning eller rørsukker, for eksempel i desserter, på pannekaker, i grøt, smoothies, te og kaffe. Den passer også godt i bakverk, marinader og dressinger, der den mørke fargen og den karamelliserte smaken gir ekstra dybde i både søte og salte retter.