Bagsværd Lakrids Chili, 160 gr

Håndlaget dansk kvalitet. Bagsværd Licorice Chili er laget av fersk chili habanero-frukt i Bagsværd.

Lakris har sin karakteristiske smak fordi den er laget av det fineste lakrispulveret og fordi den produseres av Maillard-reaksjonen, der melkeprotein og sukker reagerer med hverandre i gryten. Etter koking helles lakrisen i former, hvor den stivner over natten før den kuttes for hånd og pakkes. Lakrisen kuttes med en solid kniv.

Ingredienser: Sukker, glukosesirup, søtet/søtet kondensert melk/melk, fullhydrogenert palmekjerneolje, pulverisert rå lakris, chili: 1,3 % fersk/fersk habanero-chili, ammoniakk, havsalt, vegetabilsk emulgator/emulgator: mono- og diglyserider, farge/farge: vegetabilsk kull/trekull, overflatebehandlet (skjellakk).

Næringsinnhold per 100 gram: Energi: 1788 kJ/426 kcal, fett/fett/fett: 15 g, hvorav mettede fettsyrer, hvorav mettede fettsyrer,  14 g, karbohydrater: 68 g, hvorav sukkerarter: 50 g, protein: 2,4 g, salt 0,8 g.