Natur-Drogeriet Kanel mild, malt er ekte Ceylon-kanel (Cinnamomum verum) med en mild, søt og aromatisk smak. Ceylon-kanel skiller seg fra den mer utbredte kassia-kanelen ved ofte å være finere og mindre skarp i smaken, og har vanligvis et lavere innhold av kumarin.

Den milde og runde smaksprofilen gjør Ceylon-kanel godt egnet når du ønsker en tydelig kanelsmak uten at den blir dominerende. Den søtlige og varme aromaen passer godt til både klassiske kanelfavoritter og mer nyanserte oppskrifter, der krydderet skal spille sammen med andre smaker.

Kanel mild, malt fra Natur-Drogeriet er et allsidig kvalitetskrydder som kan brukes i både søte desserter og bakst, samt i salte retter med kjøtt, fisk, grønnsaker, ris og bønner. Den egner seg også godt som smakstilsetning i varme drikker som te, kakao eller kaffe latte, og for mange er duften og smaken tett knyttet til den hyggelige juletiden.