Vita Biosa Bær er en økologisk fermenteret urte- og bærdrik med levende kulturer af bifido- og mælkesyrebakterier, 19 forskellige urter og et strejf af bær. Smagen er rundere og mere frugtagtig end i mange klassiske urtefermenter.

Hvorfor vælge Vita Biosa Bær?

• Fermenteret med levende kulturer
  Indeholder 8 stammer af bifido- og mælkesyrebakterier (Bifidobacterium og Lactobacillus m.fl.) i en økologisk urtebase. Under fermenteringen omdannes sukkerindholdet til organiske syrer, så sukkerindholdet reduceres, og drikken får en naturligt syrlig smag.
• 19 økologiske urter
  Drikken er baseret på et udtræk af 19 urter, blandt andre lakridsrod, anis, fennikel, basilikum, dild, enebær, hyldeblomst, ingefær, kamille, pebermynte, rosmarin, salvie, nælde og timian. Det giver en kompleks og aromatisk smag.
• Mild, bærpræget smag
  Økologisk blåbærsaft samt koncentrat af solbær og aronia afrunder urtebasen og giver frugtig dybde. Det gør smagen blødere og mindre skarp end i mange klassiske urtefermenter.
• Økologiske ingredienser
  Drikken er fremstillet af økologiske ingredienser og uden kunstige konserveringsmidler. Den lette sødme kommer fra erythritol, som er tilsat for at balancere den syrlige, fermenterede smag.
• Naturlige tegn på fermentering
  Der kan forekomme let overtryk i flasken og små, lyse flager i væsken. Det er helt naturligt i et fermenteret produkt med levende kulturer.

Produktion og kvalitet

Vita Biosa Bær produceres i Danmark med fokus på økologi, bæredygtighed og en nænsom fermenteringsproces. Hver batch testes på akkrediteret laboratorium for at verificere indholdet af de deklarerede bakteriekulturer.

Vita Biosa Bær kan drikkes, som den er, eller blandes i for eksempel vand, juice eller smoothie, hvis du ønsker en mildere smag.