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Ottenuto da latte 100% di pecora pastorizzato, lavorazione a pasta semicotta, stagionato per oltre 10 mesi la pasta interna si presenta compatta dal colore giallo oro , con sentori tipici del pecorino stagionato al palato risulta inteso e aromatico persistente e sapido.
Confezione sottovuoto.
Peso 1 kg
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