Strohgelb mit grünlichen Reflexen und einer feinen Perlage. Intensive Nase mit Noten von Glyzinienblüten, goldenem Apfel und Mango. Im Mund wird die elegante Umhüllung durch die Frische der Zitrusfrüchte und die cremige Spritzigkeit belebt.

Der Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG von Villa Sandi wird aus reinen Glera-Trauben hergestellt, die auf dem berühmten Hügel wachsen. Cartizze ist dank der besonderen klimatischen Bedingungen und der Bodenbeschaffenheit ein einzigartiger Ort für den Weinbau. Nach einer sanften Pressung der Trauben wird der Most in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Grundweine werden einige Monate lang in Stahlbehältern ausgebaut und dann für die zweite Gärung nach der Martinotti-Methode in Autoklaven umgefüllt. Fülle, Struktur und Aroma sind die Merkmale dieses eleganten Sekts.

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und ist der ideale Wein zu Ingwerlachstartar und Sushi.

Sulfite

Prosecco Cartizze

Acciaio

Elegante

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Italien

Dry

Abendessen unter Freunden

Venetien

Antipasti mit fisch

Sushi

Schaumwein