###SPLIT###

Hvide bobler på røde druer - Blanc de Noirs fra Pinot Noir, frugtagtig, med en let krop og flotte bobler i glasset. Lagringen på rustfrit stål fremhæver tydeligt den hindbærnæse, der er typisk for Pinot Noir. Der er også bløde brioche noter, som markeres med en behagelig mousse i munden.

Blanc de Noirs Brut Nature viser både udtrykket fra årgangen og dens terroir. Selvom de oprindelige syreværdier i 2021 var forholdsvis høje, er resultatet efter gæringen let cremet og blød.

Om Weingut Eppelmann

Velkommen til Rheinhessen! Weingut Eppelmann finder du i Stadecken-Elsheim, kun et stenkast sydvest for Mainz i den fortryllende Selz-dal. Denne region, der er kendetegnet ved sit kalkstensfyldte terroir, byder på ideelle betingelser for at dyrke Pinot Noir, Chardonnay og selvfølgelig Riesling, som de har dedikeret sig til på deres maleriske vingård.


Vinfremstilling er en kunstfærdig fusion af natur og håndværk - en mulighed for at fange et flygtigt øjeblik i hvert glas. Corinna og Christian overtog styringen efter deres forældre i 2018. Det markerede et skift til økologi – og et dedikeret fokus på druesorter og stilistisk raffinement. Det blev belønnet med titlen 'Aufsteiger des Jahres 2023'. Vi håber du kan lide det!

###SPLIT###

Vinum 2026 - Burgunder Sekt - 4. plads (92 punkte)

91/100 point i Din Vinguide, April 2024 (2021 årgang)
Lettere mostet i smagen, tør og har et snert af champagnekarakter, men i den lettere ende, eftersmagen er lang og behagelig. Godt bud på et godt glas.