Ein Stück italienischer Tradition mit pfeffriger Raffinesse: Der Pecorino al Pepe ist ein charaktervoller Schafskäse, der durch die Zugabe ganzer schwarzer Pfefferkörner sein unverwechselbares Aroma erhält. Die milchige Würze des Pecorino verbindet sich harmonisch mit der feinen Schärfe des Pfeffers – kräftig, aromatisch und dennoch ausgewogen. Ein Käse für Liebhaber intensiver Geschmacksnoten, der perfekt zu kräftigem Rotwein, Antipasti oder gereiftem Schinken passt.

Details

• Käse aus Schafsmilch – Ursprung der Milch: Italien
• 300g ca. vakuumverpackt

Zutaten:
Pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Lab, Milchsäurekulturen.
Oberfläche behandelt mit Rapsöl, auf der Rinde gegebenenfalls Pfefferkörner zu Dekorationszwecken.
Rinde nicht essbar.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1535 kJ / 369 kcal

• Fett: 31 g (davon gesättigte Fettsäuren 20 g)

• Kohlenhydrate: 1,1 g (davon Zucker 1 g)

• Eiweiß: 22 g

• Salz: 1,9 g

Allergene:

• Milch und Milcherzeugnisse
• Nüsse und Nusserzeugnisse