S. apiana er en busk, der rækker 1,3 til 1,5 meter (4,3 til 4,9 ft) høje og 1,3 meter (4,3 m) brede. De hvidlige stedsegrønne blade har olier og harpikser, der frigør en stærk aroma, når gnides. Blomsterne er meget attraktive for bier, som er beskrevet af den specifikke tilnavn, apiana. Adskillige 1 til 1,3 meter (3,3 til 4,3 m) blomsterstilke, undertiden rødlig farvet, vokser over løvet i foråret. Blomsterne er hvide til svagt lavendel.

Udbredelse og levesteder

Hvid salvie er en almindelig plante, der kræver veldrænet tør jord, fuld sol, og lidt vand. Anlægget sker på tørre skråninger i kystnære salvie krat, Chaparral, og gul-fyrreskove i det sydlige Californien til Baja California på mindre end 1.500 meter

Humlebier, Hawk møl og hvepse bestøve hvid salvie, og kolibrier også synes at kunne lide planten.
dyrkning

S. apiana foretrækker en solrig placering, samt dræning jord, og en god luftcirkulation. Den kan nemt hybridiserer med andre Salvia arter, især Salvia leucophylla og Salvia clevelandii.

S. apiana vidt omfang anvendes af indianske grupper på Stillehavets kyst i USA. Frøet var en hovedingrediens i Pinole, en hæfteklamme mad. Den Cahuilla høstede store mængder af frø, blev blandet med hvedemel og sukker til vælling eller kiks. De blade og stængler blev spist af de Chumash og andre stammer. Adskillige stammer anvendes frøet til fjernelse fremmedlegemer fra øjet, på samme måde som salvie frø blev anvendt i Europa. En te fra rødderne blev brugt af de Cahuilla kvinder til helbredelse og styrke efter fødslen. Bladene er også brændt af mange indfødte amerikanske stammer, med den røg, der anvendes i forskellige renselses ritualer

Ca. 50 frø