Skærtoft Mølle Mørkt Brød er en økologisk og glutenfri brødblanding til et mørkere brød med god smak og mer tyggemotstand enn mange lyse, glutenfrie alternativer. Blandingen er basert på brunt teffmel og utvalgte frø og kjerner, slik at du kan bake et rustikt brød hjemme.

Hvorfor velge Skærtoft Mølle Mørkt Brød glutenfri brødblanding?

• Økologisk og glutenfri kvalitet
  En sertifisert glutenfri brødblanding av økologisk kvalitet, utviklet med fokus på glutenfri baking og sertifisert av Coeliac UK.
• Basert på teffmel
  Brunt teffmel gir brødet den mørke fargen og den fyldige smaken.
• Kjernerik og fyldig struktur
  Linfrø, solsikkekjerner og sesamfrø bidrar til et mer rustikt og kjernerikt brød med god tyggemotstand og smak.
• Enkel å lykkes med hjemme
  Du tilsetter bare noen få ingredienser som gjær, olje, egg og vann, og får raskt en deig klar til mørkt, glutenfritt brød eller rundstykker.

Mørkt brød med teff og frø

Teffmelet gir en lett nøtteaktig smak og en mørkere krumme, mens soya og frø bidrar til et naturlig innhold av fiber og protein. Det gjør blandingen aktuell for deg som foretrekker et glutenfritt brød med litt mer fylde.

Maisstivelse, teffmel og glutenfritt bakepulver er tilpasset slik at deigen er enkel å jobbe med i glutenfri baking. Du kan følge anvisningen på pakken for et klassisk mørkt brød, eller forme deigen til rundstykker.

Kan brukes til både brød og rundstykker

Brødblandingen passer både til et klassisk mørkt brød og til rundstykker, avhengig av hva du vil bake. Det gjør den enkel å bruke, enten du vil ha et hverdagsbrød eller bake mindre porsjoner.