Sitronstrøssel fra deKora er spiselig pynt med frisk sitronsmak og klar gul farge. De små, sprø kulene gir en fin syrlig kontrast til søte kaker og desserter, og holder teksturen både i varme og kalde omgivelser. Strøsselet kan brukes på ferdigdekorerte kaker, blandes i smørkrem eller strøs på kakedeig før steking. Passer godt til sommerkaker, cupcakes, iskrem og sitrondesserter der du vil ha litt ekstra friskhet og farge.

Ingredienser og allergener

Ingredienser: Sukker, rismel, syreregulerende middel (E296), stabilisator (E350ii), vann, saflor- og sitronekstrakt, glansmiddel (E414), naturlig aroma.

GLUTENFRI

Kan inneholde spor av melk.

Tekniske detaljer

• Mengde: 100 g
• Holdbarhet: Se merking på emballasje
• Oppbevaring: Tørt og kjølig, gjerne lukket beholder etter åpning
• Produsert i: Spania (Dekora Innova S.A.U.)
  
• Glutenfri: Ja
• Vegansk: Nei
• Tåler steking og frysing

Tips og inspirasjon

Fungerer veldig godt på sitronkaker, blåbærmuffins eller ostekake der den syrlige smaken forsterker opplevelsen. Kan også brukes som topping på gin- eller mojitokaker for en frisk finish. Hvis du lager barnebursdag med sitrontema, kan dette kombineres med blå eller hvit pynt for en sommerlig palett. Prøv å blande inn noen i marengstoppen på en sitronpai.

Ofte stilte spørsmål

Hvor sterk er sitronsmaken? Den er frisk og lett syrlig, men ikke intens. Den forsterker heller enn å dominere smaksbildet.

Passer dette til sjokoladekaker? Ja, sitron og sjokolade er en god kombinasjon. Det gir en frisk kontrast til rik sjokoladesmak.

Kan jeg bruke dette på kalde desserter? Ja, det holder seg fint på iskrem, frozen yoghurt eller på kjøleskapskaker uten å miste sprøheten.

Blir fargen svakere i ovnen? Nei, den gule fargen holder seg godt ved vanlig steketemperatur.

Klar for å gi baksten din en frisk sitrontouch?