Aurion Glutenfri Havremel er et glutenfritt havremel med mild og rund smak. Det er malt av 100 % havre og er både økologisk og biodynamisk med Demeter-sertifisering, så du får et mel med fokus på råvarekvalitet.

Fordeler med Aurion Glutenfri Havremel

• Glutenfritt spesialmel
  Utviklet for glutenfri baking og matlaging når du ønsker et velsmakende alternativ til vanlig mel.
• Naturlig innhold av kostfiber og protein
  Havremel inneholder naturlig kostfiber og protein.
• Mild og rund havresmak
  Gir en myk og behagelig smak i brød, rundstykker, kaker, pannekaker, grøt og smoothies.
• Økologisk og Demeter-sertifisert
  Biodynamisk dyrket havre med fokus på jordkvalitet og råvarekvalitet.

Bruk på kjøkkenet

Melet passer godt til glutenfri baking, der havrens naturlige fylde kan gi en saftigere krumme i brød og rundstykker. I kaker, muffins, pannekaker og vafler bidrar det med en myk konsistens og en mild sødme som passer godt sammen med for eksempel frukt og krydder.

Du kan også bruke det i middagspannekaker eller røre det inn i grøt og smoothies hvis du ønsker mer havresmak og fylde.

Næringsinnhold

Per 100 g inneholder Aurion Glutenfri Havremel ca. 10,3 g kostfiber og 13,3 g protein. Se næringsdeklarasjonen for innhold av sukkerarter. Det kan bidra med fylde og struktur i glutenfri baking. Den biodynamiske og økologiske dyrkingen er dessuten støttet av Demeter-sertifiseringen, dersom du legger vekt på hvordan råvarene er dyrket.