Mill & Mortar Cabbage Karma er en økologisk krydderblanding utviklet spesielt til kål og andre grønne retter. Den gir milde grønnsaker mer smak og friskhet, samtidig som råvarenes egen karakter får komme frem.

Smak og bruk

• Laget for kål og grønne retter
  Utviklet spesielt til kål, coleslaw og andre grønnsakssalater, der blandingen gir mer aroma og kompleksitet til ellers milde råvarer.
• Aromatisk og frisk smaksprofil
  Koriander og fennikel gir en rund og aromatisk varme, mens sumak tilfører en syrlig friskhet. Sitrontimian, hvitløk, sort pepper og appelsinskallolje fullfører blandingen med et elegant løft av sitrus og krydder.
• Økologiske krydderier
  Laget av økologiske krydderier og urter, uten kunstige aromaer, smaksforsterkere eller fargestoffer.
• Passer til både kalde og varme retter
  Velegnet til coleslaw og andre kål- og grønnsakssalater, i kremede eller oljebaserte dressinger, samt i supper, stuinger og som dryss over bakte eller grillede grønnsaker.

På kjøkkenet

Bruk den direkte i finsnittet kål eller rør den inn i dressingen, så smaken fordeles jevnt. Til varme retter kan den tilsettes under tilberedning eller drysses over grønnsakene før baking eller grilling.